Phó Chủ tịch Hội LHPN Việt Nam Nguyễn Thị Thu Hiền phát biểu khai mạc "Ngày hội Phụ nữ nói không với thực phẩm không an toàn" sáng 18/10

Sáng 18/10, Trung ương Hội LHPN Việt Nam đã tổ chức sự kiện "Ngày hội Phụ nữ nói không với thực phẩm không an toàn". Sự kiện nhằm nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi của hội viên, phụ nữ và cộng đồng về an toàn thực phẩm; đồng thời lan tỏa thông điệp sống xanh, sạch, lành mạnh.

Sáng 18/10, Trung ương Hội LHPN Việt Nam đã tổ chức sự kiện "Ngày hội Phụ nữ nói không với thực phẩm không an toàn"

Yếu tố then chốt quyết định chất lượng dân số

Phát biểu khai mạc Ngày hội, Phó Chủ tịch Hội LHPN Việt Nam Nguyễn Thị Thu Hiền nhấn mạnh, an toàn thực phẩm không chỉ là một vấn đề kinh tế - xã hội, mà còn là yếu tố then chốt quyết định chất lượng dân số, chỉ số phát triển con người và sự bền vững của mỗi gia đình Việt Nam. Đây là lĩnh vực luôn nhận được sự quan tâm đặc biệt của Đảng, Nhà nước và toàn xã hội, bởi lẽ, việc sử dụng các sản phẩm không an toàn của ngày hôm nay có thể để lại những hệ lụy đau lòng cho nhiều thế hệ mai sau.

"Trong thời gian qua, dù công tác đảm bảo an toàn thực phẩm đã có nhiều chuyển biến tích cực dưới sự chỉ đạo quyết liệt của các cấp, các ngành, nhưng những vi phạm vẫn diễn biến ngày một phức tạp và tinh vi hơn. Nguy cơ mất an toàn vẫn đang hiện hữu đâu đó quanh ta: từ thực phẩm giả, thực phẩm không rõ nguồn gốc, đến quy trình chế biến, bảo quản thiếu an toàn tại các chợ truyền thống, bếp ăn tập thể, và thậm chí ngay trong chính căn bếp ấm cúng của mỗi gia đình", bà Nguyễn Thị Thu Hiền chia sẻ.

Phó Chủ tịch Hội LHPN Việt Nam Nguyễn Thị Thu Hiền (giữa) cùng Hoa khôi Miss Photo Vũ Hương Giang (phải) và Hoa khôi Vầng trăng khuyết Bế Thị Băng cùng cam kết nói không với thực phẩm không an toàn

Theo thống kê, chỉ riêng 9 tháng năm 2025, cả nước đã ghi nhận 51 vụ ngộ độc thực phẩm, làm ảnh hưởng tới sức khỏe của 725 người, cướp đi sinh mạng của 16 đồng bào chúng ta.

"Đằng sau những con số vô tri ấy là những nỗi đau không thể nào đo đếm được - là những đứa trẻ thiếu đi bữa cơm có mẹ hiền bên cạnh, là những gia đình mãi mãi mất đi người thân yêu chỉ vì một bữa ăn tưởng chừng như bình thường", Phó Chủ tịch Nguyễn Thị Thu Hiền chia sẻ.

Từ đó, bà Nguyễn Thị Thu Hiền cho rằng, những thách thức này đòi hỏi sự vào cuộc đồng bộ của cả hệ thống chính trị và sự tham gia tích cực, sâu rộng của toàn xã hội. Trong cuộc chiến đó, phụ nữ giữ một vai trò trung tâm, một sứ mệnh đặc biệt. Bởi phụ nữ không chỉ là người đi chợ, người chuẩn bị bữa ăn, mà còn là người thầy đầu tiên, là người kiến tạo nên văn hóa tiêu dùng an toàn trong mỗi gia đình và lan tỏa ra cả cộng đồng. Từ khâu sản xuất, chế biến đến tiêu dùng, hình ảnh người phụ nữ Việt Nam hiện diện trên toàn bộ chuỗi giá trị thực phẩm. Chính trong từng quyết định mua gì, bán gì, nấu món gì hàng ngày, các chị, các mẹ đang góp phần quyết định sức khỏe của gia đình và sự an toàn của cả xã hội.

Nhiều mô hình sáng tạo góp phần phát triển cộng đồng bền vững

Lãnh đạo Hội LHPN Việt Nam cũng cho hay: Nhận thức sâu sắc vai trò đó và thực hiện Chỉ thị số 17 (năm 2022) của Ban Bí thư về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm, Hội LHPN Việt Nam đã triển khai nhiều hoạt động sáng tạo, hiệu quả. Nội dung tuyên truyền vận động hội viên, phụ nữ thực hiện an toàn thực phẩm được các cấp Hội lồng ghép sáng tạo trong thực hiện các phong trào thi đua, các cuộc vận động như "Xây dựng người phụ nữ Việt Nam thời đại mới", "Xây dựng gia đình 5 không 3 sạch/5 có 3 sạch", cũng như các Đề án về hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp, phát triển kinh tế, hỗ trợ phụ nữ giải quyết các vấn đề liên quan tới phụ nữ và trẻ em.

Kết quả, các cấp Hội đã vận động hàng triệu hộ gia đình và cơ sở sản xuất ký cam kết thực hiện an toàn thực phẩm, biến lời nói thành trách nhiệm, biến trách nhiệm thành chuẩn mực ứng xử trong cộng đồng.

Nhiều mô hình ý nghĩa như "Phụ nữ nói không với thực phẩm không an toàn", "Chợ đảm bảo an toàn thực phẩm" đã lan tỏa mạnh mẽ. Các chương trình hỗ trợ phụ nữ xây dựng sản phẩm OCOP, kết nối tiêu thụ sản phẩm sạch đã mở ra cơ hội để phụ nữ trở thành những người sản xuất có trách nhiệm và người tiêu dùng thông thái.

"Nhờ những nỗ lực không mệt mỏi ấy, chúng ta đang từng bước kiến tạo một lối sống mới: "ăn sạch, sống trách nhiệm, tiêu dùng văn minh. Từ đó, vai trò của các cấp Hội và vị thế của phụ nữ được khẳng định mạnh mẽ, góp phần phát triển cộng đồng bền vững", bà Nguyễn Thị Thu Hiền cho biết.

Lãnh đạo Hội LHPN Việt Nam chia sẻ, trong thời gian tới, Hội LHPN Việt Nam sẽ tiếp tục quan tâm, chỉ đạo các cấp Hội đẩy mạnh tuyên truyền, vận động để mỗi người dân thực sự thay đổi hành vi về sản xuất, kinh doanh, chế biến và tiêu dùng an toàn; hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp, phát triển kinh tế xanh, nâng cao giá trị nông sản Việt.

Đặc biệt, Hội cũng đẩy mạnh tăng cường giám sát, phản biện xã hội để góp phần thực thi hiệu quả chính sách, pháp luật; nhân rộng các mô hình hiệu quả, để mỗi phụ nữ, mỗi gia đình thực sự trở thành một "pháo đài" vững chắc trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.

Theo Báo Phụ nữ Việt Nam